Терпени канабісу: усе, що потрібно знати про аромат, смак і властивості рослини
Коли люди говорять про канабіс, найчастіше згадують канабіноїди, такі як THC або CBD. Саме вони відповідають за більшість фізіологічних ефектів рослини. Проте існує ще одна важлива група природних сполук, без яких канабіс не мав би свого характерного запаху, смаку та складної ароматичної палітри. Йдеться про терпени. Ці органічні молекули створюють ароматичний профіль кожного сорту та значною мірою визначають, як сприймається рослина під час вживання або вирощування.
Терпени є природними ароматичними речовинами, які виробляються не лише канабісом. Вони присутні в багатьох рослинах, фруктах, спеціях та квітах. Саме терпени надають лимонам цитрусового запаху, соснам — характерного хвойного аромату, а лаванді — солодкого квіткового відтінку. У канабісі ці сполуки накопичуються у трихомах —...




